Kreasi Resep lumpia isi sayuran yang renyah serta bergizi

Kreasi Resep lumpia isi sayuran yang renyah serta bergizi

suzannescuisine – Tidak hanya camilan manis, camilan dengan perasaan rasa enak jadi hidangan kesukaan untuk ngemil di rumah. Supaya kesehatan tetap terpelihara, kalian dapat memilih kemilan yang segar. Misalnya semacam camilan yang dibuat dari sayuran, salah satunya lumpia. Lumpia biasanya diketahui memakai rebung ataupun daging ayam selaku isiannya. Namun, kalian dapat mengubah isiannya dengan sayuran supaya lebih segar. Dapat maanfaatkan tipe sayuran semacam wortel, tauge, kentang, serta masih banyak lagi. Supaya tidak saja isi sayur saja, kalian juga dapat mencampurnya dengan sedikit bagian daging semacam ayam serta udang. Rasanya juga jadi lebih enak serta enak. Lumpia pula dapat dijadikan stok makanan di rumah. Jadi jika lapar tinggal digoreng, deh.

Kreasi Resep lumpia isi sayuran yang renyah serta bergizi

Kreasi Resep lumpia isi sayuran yang renyah serta bergizi

– Lumpia ayam sayur.
Kreasi Resep lumpia isi sayuran yang renyah serta bergizi – Bahan isian ayam:
– 500 gram ayam fillet( rebus sampai empuk, suwir)
– Kecap manis secukupnya

Bahan lembut ayam:
– 5 siung bawang putih
– Garam, merica, kaldu bubuk, gula secukupnya

Bahan isian sayur:
– 500 gram tauge
– 3 buah wortel ukuran besar( potong memanjang)
– 3 lembar daun bawang( iris tipis)
– 1 biji bawang bombay( iris tipis)

Bahan lembut sayuran:
– 7 siung bawang putih
– Garam, merica, kaldu bubuk, gula secukupnya

Bahan tambahan:
– Kulit lumpia
– Cabe rawit hijau

Metode membuat:
1. Bahan isian ayam: tumis bahan lembut sampai wangi, masukkan ayam suwir, setelah itu beri kecap seperlunya. Sisihkan.
2. Bahan isian sayur: tumis bahan lembut, masukkan bawang bombay, wortel, serta tauge, masak sampai agak layu. Setelah itu masukkan irisan daun bawang. Uji rasa. Matikan api. Kemudian tiriskan, buang airnya.
3. Sediakan kulit lumpia, gulung. Rekatkan dengan kocokan putih telur.
4. Goreng dengan api lagi cenderung kecil. Janganlah lupa bolak- balik lumpia biar tidak gosong. Sedia dihidangkan dengan cabai rawit hijau.

– Lumpia isi kentang sayuran.
Bahan:
– 400 gram kentang, rebus hingga empuk kemudian melembutkan kasar
– 1 buah wortel potong dadu kecil serta 1/ 2 jagung sisir, keduanya rebus sesaat, sisihkan
– 3 bawang putih, haluskan
– 2 anak cabang daun bawang, iris halus
– 2 biji telur
– 1 sdt garam
– 1/ 2 sdt bubuk kari
– 1/ 2 sdt kaldu bubuk merica

Metode membuat:
1. Campur seluruh bahan sampai tercampur rata.
2. Mengambil selembar kulit lumpia memberi isian, lipat semacam amplop, jalani hingga habis serta goreng hingga matang.

– Lumpia sayur.
Bahan:
– Kulit lumpia secukupnya
– 1/ 2 kilogram dada ayam, merebus serta suwir- suwir
– 1/ 2 kilogram tauge
– 1/ 2 kilogram wortel, potong korek api
– 1/ 4 kilogram daun bawang, iris halus
– Air kaldu secukupnya
– 1 sdt kecap ikan
– Garam, gula, serta kaldu bubuk secukupnya

Bahan lembut:
– 10 buah bawang merah
– 8 buah bawang putih
– 2 sdt merica

Metode membuat:
1. Tumis bahan lembut hingga wangi. Setelah itu masukkan ayam suwir serta wortel. Campur rata setelah itu masukkan kecap ikan. Setelah wortel kira- kira lesu masukkan air kaldu. Masak sampai air menyusut.
2. Masukkan tauge, sayatan daun bawang, garam, gula, serta kaldu bubuk. Uji rasa. Masak sampai kuah mengering. Ambil serta tiriskan.
3. Ambil selembar kulit lumpia, memberi isian serta lipat semacam amplop kemudian memberi putih telur di pinggiran lumpia sebagai perekat.
4. Menggoreng lumpia dengan api lagi sampai kuning kecokelatan. Ambil serta tiriskan.
5. Suguhkan dengan cabai rawit.

Baca Juga : Inilah Resep Kue Yang Berbahan Nanas

– Lumpia sayur khas Bali.
Bahan lumpia:
– 1 lembar kulit lumpia
– 2 buah wortel potong semacam korek api
– 150 gram tauge
– 100 gram kubis iris tipis- tipis
– 2 batang bawang libur potong kasar
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1/ 4 sdt merica bubuk
– 1/ 2 sdm garam( selera)
– 1 sdt kaldu jamur( opsional)

Bahan saus kacang:
– 50 gram kacang tanah goreng
– 2 siung bawang putih
– 3 lombok merah keriting
– 7 lombok merah kecil( selera)
– 2 sdt gula pasir( selera)
– 1 sdt garam( selera)
– 1 sdt kaldu jamur( selera)
– 50 ml minyak goreng
– 100 ml air

Metode membuat:
1. Untuk isian lumpia, haluskan bawang merah serta bawang putih kemudian tumis sampai wangi. Masukkan wortel, masak sampai lesu kemudian Masukkan tauge, kubis, bawang libur, serta bumbui merica, garam, serta kaldu jamur, masak sambil lalu diaduk rata sampai sayuran matang sempurna. Uji rasa serta ambil, tiriskan.
2. Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian tumisan sayur kemudian lipat semacam amplop. Jalani sampai selesai serta goreng dengan api kecil hingga kulit lumpia cokelat kekuningan.

Metode membuat saus kacang:
1. Blender halus seluruh bahan( melainkan air) dengan minyak.
2. Masak dengan api api kecil kemudian beri air.
3. Campur rata, masak hingga menghasilkan minyak, janganlah kurang ingat uji rasa serta ambil.

Baca Juga : 25 Permen dan Makanan Meksiko Teratas

– Lumpia sayur air fryer.
Bahan:
– 30 lembar kulit lumpia sedia pakai
– 300 gram bengkoang parut kasar ataupun potong korek
– 200 gram wortel parut kasar ataupun potong korek
– 50 gram udang kering rendam air sebentar
– 2 buah daun bawang mengiris halus
– 1 buah daun seledri mengiris halus
– 3 buah bawang merah mengiris
– 3 buah bawang putih mencincang
– 1/ 4 sdt kaldu bubuk
– 1/ 4 sdt garam
– 1/ 4 sdt merica
– 2 sdm kecap asin
– 200 ml air
– 1 biji telur buat olesan kulit lumpia supaya merekat

Metode membuat:
1. Tumis bawang merah serta putih sampai wangi.
2. Masukkan udang kering, oseng sampai udang kering harum.
3. Masukkan bengkoang serta wortel, masak sampai kira- kira lesu.
4. Masukkan seluruh bahan, daun bawang, seledri, serta air.
5. Campur rata kemudian tutup wajan selama 5 menit.
6. Sehabis air menurun matikan kompor. Dinginkan isian lumpia.
7. Ambil kulit lumpia( bila tebal lumayan 1 lembar, bila tipis gunakan 2 lembar) kemudian isi adonan lumpia, lipat kemudian gulung ujungnya direkatkan dengan polesan telur.
8. Langsung tata di air fryer, semprot sedikit minyak kemudian masak sampai matang. Sajikan dengan saus ataupun cabe rawit.

– Lumpia sayur gurih.
Bahan:
– Bawang putih geprek serta cincang
– Wortel parut
– Selada
– Ayam cincang
– Air
– Saus tiram
– Kaldu jamur, lada hitam, garam, serta gula
– Kol
– Buncis
– Kulit lumpia

Metode membuat:
1. Tumis bawang putih, setelah itu masukkan wortel, selada, serta ayam. Tumis sampai lesu.
2. Bisa tambahkan sedikit air.
3. Masukkan saur tiram. Bumbui dengan kaldu, lada, garam, serta gula. Tumis sampai air mengering.
4. Masukkan kubis serta buncis, campur kembali, koreksi rasa.
5. Matikan api, tunggu dingin serta siap diisi ke kulit lumpia. Goreng sampai matang.

Share and Enjoy !

Shares

suzcuise31

Shares